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Servicio de Clase
Gastronómica Lettuce es idea original de Guillermo Lechuga Espinosa, y nace con la convicción de brindar un servicio profesional en la atención al comensal y en la formación de nuevos talentos en el área de servicio a la mesa. Poco a poco la idea original de Lettuce fue cambiando por la necesidad de servicios de nuestros clientes, alumnos y equipo de trabajo. Lettuce ha crecido, madurado y se ha adaptado al mercado gracias al contacto directo que tenemos con nuestros clientes, amigos y socios comerciales que nos han ayudado a consolidarnos como un grupo de trabajo formal y profesional que afortunadamente nos ha hecho ganar un gran número de clientes que buscan un servicio de calidad a precio justo.
Lettuce sigue siendo un semillero en el servicio a la mesa, por lo que siempre busca personas con gusto y pasión por el aprendizaje y mejoramiento constante en el servicio al cliente/comensal.
Constantemente ofrecemos cursos de capacitación en el servicio a la mesa y preparación de bebidas, rubros que son de vital importancia para cualquier persona que esté interesada en laborar en este ramo.
Con el tiempo hemos diversificado nuestros servicios y ahora contamos con banquetes, barras libres, coffee breaks, cock tail´s, box lunch, clases magistrales, graduaciones, eventos o servicios fuera de la Ciudad de México y viajes grupales a lugares con fines gastronómicos y turísticos.
